Tarta Rústica de manzana, nueces y miel

Name: Tarta Rústica de manzana, nueces y miel
Cuisine: uruguayas
Ingredients: para la Masa; 180 gramos harina; 100 gramos azúcar; 100 gramos harina de maíz; 100 gramos manteca; 1 huevo; para relleno; 1 kilo manzanas; 1 cda miel; rama canela en; 100 gramos manteca; para crocante; 150 gramos harina; 100 gramos azúcar; 50 gramos nueces; 50 gramos cereales; 100 gramos manteca

Natalia Paredes Ruiz @cook_7778261

Tarta Rústica de manzana, nueces y miel

Natalia Paredes Ruiz @cook_7778261

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Ingredientes

para la Masa
180 gramosharina
100 gramosazúcar
100 gramosharina de maíz
100 gramosmanteca
1huevo
para relleno
1 kilomanzanas
1 cdamiel
ramacanela en
100 gramosmanteca
para crocante
150 gramosharina
100 gramosazúcar
50 gramosnueces
50 gramoscereales
100 gramosmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y picar las manzanas.
2

Colocar en una olla con la manteca y canela en rama, cocinar 20 minutos hasta que queden blandas, pisar y hacer un poco de puré.
3

Para la masa, colocsr en bols harina, azúcar, harina de maíz y agregar la manteca.
4

Ir mezclando con los dedos. Agregar el huevo y seguir uniendo hasta conseguir una masa lisa.
5

Poner un film por encima y llevar a la heladera 20 minutos.
6

Para el crocante, cortar las nueces.
7

Agregar los cereales, harina, azúcar y manteca. Mezclar con los dedos hasta conseguir un arenado. Llevar a heladera un rato.
8

Retirar la masa de la heladera y estirar. Enmantecar molde y colocar la masa.
9

Colocar relleno de manzanas, y por encima el crocante. Llevar a horno y cocinar
10

Cuando retiramos del horno espolvorear con azúcar impalpable o con jalea de manzana para dar brillo.
11

Servir con helado o crema.