Patatitas al azafrán y pimienta en barbacoa
Unas patatitas pequeñitas, asadas en su propio paquetito de aluminio, con aceite de oliva, pimienta y ese toque especial de sal con azafrán que les da un aroma delicioso. Una guarnición sencilla, de las que no necesitan complicarse para quedar de lujo. ¡Y mientras se hacen, nosotros disfrutamos de la barbacoa! 😋
Patatitas al azafrán y pimienta en barbacoa
Unas patatitas pequeñitas, asadas en su propio paquetito de aluminio, con aceite de oliva, pimienta y ese toque especial de sal con azafrán que les da un aroma delicioso. Una guarnición sencilla, de las que no necesitan complicarse para quedar de lujo. ¡Y mientras se hacen, nosotros disfrutamos de la barbacoa! 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y seca bien las patatas, sin pelarlas.
- 2
Mezcla en un bol las patatas el aceite, la pimienta y la sal con azafrán. Remueve para impregnar bien.
- 3
Reparte las patatas en papel de aluminio y cierra formando paquetitos.
- 4
Cocina en la barbacoa a calor medio, sin contacto directo con las llamas, 35-45 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
- 5
Pincha para comprobar que estén tiernas.
- 6
Abre los paquetitos con cuidado y sirve caliente.
Trucos
Ideales para acompañar carne, pescado o simplemente para comerlas tal cual. Porque unas buenas patatas siempre tienen sitio en la mesa.
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