Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la mesa:; 1 1/2 taza harina; 1 cucharadita Royal; 1 cucharada aceite; sal; Agua tibia con sal; Relleno:; 1 kg carne picada; 1 morrón; 1 cebolla; 1 zanahoria; adobo; 1/2 kg papá; 2 boñatos grandes

Alejandra Cabrera @cook_6450120

Pando

Bueno espero que les guste, y si usan boñato de zanahoria que más rico.

Pastel de carne

Alejandra Cabrera @cook_6450120

Pando

Bueno espero que les guste, y si usan boñato de zanahoria que más rico.

Guardada

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Ingredientes

Para la mesa:
1 1/2 tazaharina
1 cucharaditaRoyal
1 cucharadaaceite
sal
Agua tibia con sal
Relleno:
1 kgcarne picada
1morrón
1cebolla
1zanahoria
adobo
1/2 kgpapá
2boñatos grandes

Guardada

Paso a paso

1

Colocar harina, Royal, aceite, sal y agua tibia, y amasar.
2

Poner la masa en la mesa con harina y amasar unos minutos, dejar reposar.
3

Relleno: cocinar la carne sola cuando esté casi hecha (retirarle todo el jugo el aceite que deja la carne) ponerla nuevamente a fuego con cebolla morrón zanahoria adobo y sal a gusto.
4

Cortar en rodajas la papá y el boñato.
5

Estirar la masa para lograr tener dos tapas. Colocar la primera tapa de masa en una fuente aceitada previamente, colocar una base de papá y boñato arriba el relleno de carne picada una capa de papá y otra de boñato, colocar la otra tapa de masa y luego pintar con huevo y al horno.