Brochettes

Name: Brochettes
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: palitos brochetas o escarbadientes; 1 kg carne; 1 kg pollo; 2 cebollas; 2 tomates perita; 1 morrón rojo grande; 1 morrón verde grande; 1 zanahoria; sal; pimienta

Arielicho Bardot @cook_4997884

Bueno cambiamos un poco lo dulce y vamos con algo súper rico sencillo de hacer y quedamos bien con todos. Una buena opción es hacerlos con escarbadientes ideal para copetin. Son baratos llenan y quedas genial

Brochettes

Arielicho Bardot @cook_4997884

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

12 porciones

palitosbrochetas o escarbadientes
1 kgcarne
1 kgpollo
2cebollas
2tomates perita
1morrón rojo grande
1morrón verde grande
1zanahoria
sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Luego de lavar y pelar las verduras las cortamos según que vamos a hacer si copetin o brochetas. La cebolla no se corta en juliana (aros) Lo mismo con el pollo y la carne. El pollo puede ser 3 pata y muslo o pechuga y la carne puede ser paleta, cuadril, cualquiera tierna.
2

Vamos intercalando los ingredientes como quieras, por ejemplo cebolla morrón pollo tomate zanahoria carne y así. Salamos y condimentamos a gusto.
3

Llevamos a la parrilla o al horno y cocinamos por 20 minutos más o menos y listo