Budín de zanahoria

Name: Budín de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral o harina de avena; 1/2 taza coco rallado; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharada canela; 2 huevos; 1 zanahoria rallada grande; 1 chorrito esencia de vainilla; 1/2 taza leche; 1/2 taza azúcar mascabo o blanca (puede reemplazarse con edulcorante)

Ama Dell Aquila @cook_2663765

Buenos Aires, Argentina

Una opción sana y rica para la merienda! Con queso crema untado queda riquísimo.

Budín de zanahoria

Ama Dell Aquila @cook_2663765

Buenos Aires, Argentina

Una opción sana y rica para la merienda! Con queso crema untado queda riquísimo.

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Ingredientes

1 tazaharina integral o harina de avena
1/2 tazacoco rallado
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharadacanela
2huevos
1zanahoria rallada grande
1 chorritoesencia de vainilla
1/2 tazaleche
1/2 tazaazúcar mascabo o blanca (puede reemplazarse con edulcorante)

Guardada

Paso a paso

1

Rallar finamente la zanahoria. Agregarle los huevos, la leche, la esencia de vainilla y el azúcar. Revolver.
2

Incorporar la harina, canela el coco y el polvo de hornear. Integrar todos los ingredientes revolviendo la preparación.
3

Precalentar el horno a 180°C y aceitar una budinera para luego verter la preparación. Dejar cocinar 20 minutos.