Rebanadas Texanas Pecos Bill

(TEXAS, EUA) Una comida fácil de preparar y muy atractiva para todas las edades, ni hablar de que nos ahorra el procedimiento de elaborar la corteza de la pizza nosotros mismos
Pecos Bill es un personaje legendario de la frontera entre Estados Unidos de América y México, es el prototipo del vaquero americano ideal.
Rebanadas Texanas Pecos Bill
(TEXAS, EUA) Una comida fácil de preparar y muy atractiva para todas las edades, ni hablar de que nos ahorra el procedimiento de elaborar la corteza de la pizza nosotros mismos
Pecos Bill es un personaje legendario de la frontera entre Estados Unidos de América y México, es el prototipo del vaquero americano ideal.
Paso a paso
- 1
Rebanar el baguette en 6 partes iguales (el tamaño es como en la foto) y luego cada parte a la mitad de manera transversal como se muestra, retirar el migajón
- 2
A cada rebanada se le coloca suficiente puré de tomate (sean más generosos que yo), después el queso mozarella y por último los embutidos y las especias (albahaca y orégano) de manera que asemeje a la apariencia de una pizza
- 3
Colocar dentro de un horno gratinador o dentro de una cacerola de teflón con tapa de manera que guarde el calor. El queso debe derretirse lo más posible pero hay que tener cuidado con que el pan no se queme
- 4
Cuando el queso esté derretido y el pan crujiente entonces retirar del fuego y servir. Colocar en cada plato dos rebanadas y dos aceitunas para dar formalidad y elegancia
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