En un bol echamos la sémola, sal, azúcar y mezclamos todos los ingredientes secos, luego añadimos el aceite.

Cuando la sémola este hidradata con aceite, agregamos la levadura química y la leche hasta que obtengamos una masa blanda, luego la tapamos y la dejamos reposar dos o tres minutos.

A continuación y con una cuchara grande cogemos poco de la mezcla, la plastamos y ponernos una cucharita del queso al medio, cerramos nuestra harcha, y luego lo rebozamos en la sémola, la colocamos en un molde redondo para que coge la forma del.

Finalmente calentamos la sartén, ponemos el harcha, las dejamos hasta que se pongan doraditas de los dos lados (ver el video)

Se sirven. Depende del gusto de cada uno 👌👌👌👌