Alfajores de Chocolate ❤

Name: Alfajores de Chocolate ❤
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g Harina; 100 g Azúcar; 100 g Manteca; 1 Huevo; 1 cda. Esencia Vainilla; Dulce de leche repostero; Chocolate p/ derretir

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Alfajores de Chocolate ❤

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General Belgrano Bs.As

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

250 gHarina
100 gAzúcar
100 gManteca
1Huevo
1 cda. Esencia Vainilla
Dulce de leche repostero
Chocolate p/ derretir

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar la manteca (a punto pomada) con el azúcar.
2

Agregar el huevo, la esencia de vainilla y la harina previamente mezclada con el polvo de hornear (tamizar o usar una extra fina).
3

Amasar hasta hacerlo uniforme.
Hacer un bollo, envolver en papel film y llevar a la heladera por 30 min.
4

Estirar la masa hasta 1cm y usar un cortante redondo.
Meter a un horno medio (180) hasta q se doren (3min).
5

Llenar de dulce y bañar con el chocolate.
Decorar a gusto.