Desmenuzar la levadura y agregar la cucharadita de azúcar una de harina y agua tibia. Dejar que espume.

En un bol colocar la harina, la sal, hacer un hueco y echar el aceite (yo lo hago en la amasadora) Agregar el fermento y mezclar todo y amasar bien. Dejar levar en un bol tapado en lugar tibio (que no le de corriente de aire) por aprox.1 hora.

Desgasificar la masa y dejar levar una hora más (más tiempo la dejamos mejor sale la masa).

Retiramos la masa del bol la amasamos un poco más y separamos 4 bollitos. Estiramos cada bollo en la pizzera untada con aceite Colocamos la salsa de tomates y llevamos al horno fuerte 200 grados hasta que haga piso. Luego rellenar con lo que deseen.