Pignolata a mi manera!
Myrian Ledesma @cook_2389672
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes.
- 2
En un bowls poner los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y una cucharadita de licor.
- 3
Batir con un batidor de mano o un tenedor los huevos y el azúcar hasta que se disuelva bien.
- 4
En otro recipiente tamizar la harina con el polvo de hornear y luego volcar ahí los huevos batidos y una cucharada de aceite.
- 5
Unir los ingredientes hasta formar una masa tierna, dejar descansar media hora mas o menos.
- 6
Luego cortar trocitos de masa y formar tiritas como para ñoquis y cortar cilindros pequeños.
- 7
Poner en una olla o una sartén abundante aceite a calentar y luego freír todas las bolitas.
- 8
En una olla poner la miel y el azúcar a derretir hasta q se haga una miel mas consistente y volcar ahi las bolitas, luego se las mezcla bién y se las coloca en un molde o sobre un plato como lo hice yo!!! Lo dejan enfriar o si gustan lo comen calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myrian Ledesma le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá d 7 hijos y tengo 3 nietos!!!!!en síntesis soy una simple ama d casa q siente gusto x la cocina
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