Pastafrola súper tierna y deliciosa con masa quebrada
Esta receta es para una pastafrola grande de 35cm de diámetro👍 o para una mediana y tres chiquitas😘
Pastafrola súper tierna y deliciosa con masa quebrada
Esta receta es para una pastafrola grande de 35cm de diámetro👍 o para una mediana y tres chiquitas😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar un arenado con los desdos desmenuzando la manteca en trocitos con el azúcar y la harina
- 2
Agregar las yemas la esencia y la leche de a poco hasta formar una masa (a veces depende la cantidad de leche por el tamaño de las yemas) solo armar la masa; no requiere amasado (por la cantidad de manteca que lleva) y llevar a la heladera por 15' mínimo
- 3
Precalentar el horno, enharinar y enmantecar una bandeja y derretir el dulce de membrillo con un chorrito de agua (es solo para poder esparcirlo)
- 4
Colocar en la bandeja la masa (retirando un puñadito de masa para las tiritas) estirarla hasta llegar a los bordes de la bandeja simplemente con los dedos y agregar por encima el dulce de membrillo ya derretido o simplemente el dulce de leche hacer las tiritas con la masa restante colocarlas arriba del dulce y llevar a horno por 30' o hasta que quede doradita(siempre el tiempo depende de tu horno😉) dejar enfriar cortar en cuadraditos y disfrutar!
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