Salchipastel... je je
María Laura Capalozza @cook_2619787
Ideal para niños y grandes porque tiene una vueltita de glam para los adultos
Salchipastel... je je
Ideal para niños y grandes porque tiene una vueltita de glam para los adultos
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, cortar y hervir para hacer un puré. Tapar la cacerola acelera el proceso. Una vez listas las papas (se pinchan y se notan blanditas), escurrir el agua, agregar la leche y manteca (sal a gusto, un poquito de queso rallado y pisar). Puré logrado y reservar
- 2
Calentar una plancha y disponer las salchichas (pueden ser hervidas también pero el saborcito a plancha lo hace diferente). Rotar las salchichas sobre la plancha y reservar. Es un toque. Enseguidita se marcan con la plancha
- 3
En una fuente disponer el puré, rallar queso muzzarella por encima, agregarle crema y por encima queso rallado y mandar al horno (parte alta o a la parrilla del horno para que reciba fuego de arriba) - Horno fuerte y controlar porque enseguida gratina. Retirar.
- 4
Incorporar las salchichas una al ladito de otra hundiéndolas en el puré apenitas. Luego un poquito más de queso por encima y al momento de comer vuelve un ratito al horno.
- 5
Para los que se animan.. Con unos huevos fritos arriba se conquistan a cualquier nieto, marido o lo que sea.. je je
- 6
Miles de formas para darle forma a este pastel. Con tiritas de queso por encima y a gratinar.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Laura Capalozza le encantará ver cómo quedó.
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