Pollo agridulce con champiñones

Name: Pollo agridulce con champiñones
Yield: 3-4 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 pechuga fileteada de pollo; 3 cebollas perlas; 250 gr. champiñones en rodajas; 2 naranjas jugo natural; 250 gr. crema de leche; 2 cdas. ajo en pasta; 1 pizca Perejil picado; al gusto sal, pimienta, comino

Fátima Rendón @fatirendon81

Guayaquil - Ecuador

Me gusta el sabor con el que queda el pollo... Los invito a prepararla queda riquísimo

Pollo agridulce con champiñones

Fátima Rendón @fatirendon81

Guayaquil - Ecuador

Me gusta el sabor con el que queda el pollo... Los invito a prepararla queda riquísimo

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Ingredientes

3-4 porciones

1pechuga fileteada de pollo
3cebollas perlas
250 gr.champiñones en rodajas
2naranjas jugo natural
250 gr.crema de leche
2 cdas.ajo en pasta
1 pizcaPerejil picado
al gustosal, pimienta, comino

Guardada

Paso a paso

1

Se corta la cebolla en juliana, se la pone como base en un sartén y se echa el jugo de las naranjas.
2

Encima va la pechuga de pollo fileteada, previamente sazonada con sal, pimienta y comino...
3

Se le pone encima la crema de leche, la pasta de ajo y los champiñones.
4

Se pone todo a fuego lento hasta que se cocine la pechuga del pollo, unos 20 minutos.
5

Se puede acompañar con un arroz con choclo. A disfrutar!