Bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate🎃🍫

Name: Bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate🎃🍫
Yield: 6/8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr calabaza pelada y cocida; 150 gr azúcar; 225 gr harina; 3 huevos; 50 gr mantequilla; 1 sobre levadura en polvo; 50 gr pepitas de chocolate; Azúcar glas

Marga @margacook

Zaragoza

Bizcocho muy esponjoso rápido y sencillo.
Te animo a hacerlo y probarlo pues te sorprenderá lo suave que resulta al paladar.

Bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate🎃🍫

Marga @margacook

Zaragoza

Bizcocho muy esponjoso rápido y sencillo.
Te animo a hacerlo y probarlo pues te sorprenderá lo suave que resulta al paladar.

Guardada

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Ingredientes

6/8 raciones

150 grcalabaza pelada y cocida
150 grazúcar
225 grharina
3huevos
50 grmantequilla
1 sobrelevadura en polvo
50 grpepitas de chocolate
Azúcar glas

Guardada

Paso a paso

1

En un plato poner los trozos de calabaza con su piel al microondas unos 8/10 mn al máximo. Una vez cocidos quitarles la piel con un cuchillo y poner la calabaza en un bol.
2

Añadir 3 huevos y 150 gr de azúcar. Mezclar con la batidora. Entonces verter 50 gr de mantequilla derretida. Mezclar.
3

Introducir la levadura en polvo y la harina. Batir.
4

Por fin incorporar las pepitas de chocolate según tu gusto. Remover.
5

Echar todo en un molde de 24 cm.
6

Hornear 45 mn a 170°C.
7

Decorar con azúcar glas.
8

Bon appétit!!