Pechugas de pollo rellena de queso

Name: Pechugas de pollo rellena de queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 Pechugas de Pollo deshuesadas; queso emmental; harina de trigo; pan rallado; huevo batido con un par de cucharadas de leche; aceite de oliva; al gusto sal y pimienta y orégano

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Pechugas de pollo rellena de queso

Chef Diosa @cook_1122045

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

4Pechugas de Pollo deshuesadas
queso emmental
harina de trigo
pan rallado
huevo batido con un par de cucharadas de leche
aceite de oliva
al gustosal y pimienta y orégano

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Tome las pechugas y córtelas a la mitad por la linea del esternón. Abra cada pechuga a la mitad como si fueran un libro. Sazone.
2

Coloque sobre la pechuga lonjas de queso, enrolle ajustando lo mas posible el rollo.
3

Primero pase las pechugas por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
4

Fría en abundante aceite (que este bien caliente) por 5o 6 minutos cada una dependiendo del grosor de las pechugas.
5

Retire del fuego, pongalsas a escurrir el aceite. y proceda a cortarlas.
6

Sirva y… Listo!!! Acompañe con una salsa, papas fritas o puré.