Pan pita sin gluten

Name: Pan pita sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina sin gluten... la mia??? La de ceresin; 250 ml agua; 10 gr azúcar; 5 gr sal; 1 sobre levadura panadero

Juan Bautista Amarilla Etcheverry @cook_7487199

Barcelona

Sin gluten y pan??? Me apunto!!!!!

Pan pita sin gluten

Juan Bautista Amarilla Etcheverry @cook_7487199

Barcelona

Sin gluten y pan??? Me apunto!!!!!

Guardada

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Ingredientes

400 grharina sin gluten... la mia??? La de ceresin
250 ml agua
10 grazúcar
5 grsal
1 sobrelevadura panadero

Guardada

Paso a paso

1

Juntamos todo y amasamos.
2

Amasamos poco a poco... yo me pongo aceite en las manos... tiende a pegarse... amasamos 12 min.
3

La dejamos reposar en un bol con un trapo mojado 30 min.
4

Hacer 8 trozos.
5

Precalentar horno con la bandeja dentro.. temperatura?? 230
6

Hacemos bolas y aplanamos...
7

Las ponemos en un papel de horno y las dejamos fermentar 10 min.
8

Las ponemos en el horno... y listo de 10 a 20 mim listas....
9

Truco:??? Ponerle ❤️
10

Dudas??? Háblame y nos ayudamos!!!!