Pasta con acelgas a la crema y parmesano
Angélica @Angelica
Esta receta es de lo más fácil!! La hice, porque tenia medio paquete de acelgas y poco tiempo para cocinar.... Y qué más rápido que una rica salsa, para disfrutar de un buen plato de pastas? ✨👌🏼 Me encantó!
Pasta con acelgas a la crema y parmesano
Esta receta es de lo más fácil!! La hice, porque tenia medio paquete de acelgas y poco tiempo para cocinar.... Y qué más rápido que una rica salsa, para disfrutar de un buen plato de pastas? ✨👌🏼 Me encantó!
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las acelgas.
- 2
Y las dejamos cocer por 20 minutos en agua fría (no le pongas mucha agua... 2 tazas está bien)
- 3
Mientras que se cuecen las acelgas, picamos bien finita la cebolla.
- 4
Y sofreímos en un sartén con aceite de oliva y sal por 5 minutos.
- 5
Agregamos el diente de ajo machacado o picado bien fino y sofreímos 5 minutos más. (Ponemos un vaso de agua fría, tapamos y esperamos que se evapore el agua)
- 6
Después de 15 minutos apagamos las acelgas y colamos.
- 7
Cortamos los tallos grandes (y los guardamos para una ensalada) y picamos las hojas chiquititas (bien chiquititas)
- 8
Y cuando el agua se evapore...
- 9
Mezclamos la acelga con el sofrito.
- 10
Revolvemos.
- 11
Agregamos el tarrito de crema.
- 12
Mezclamos todo muy bien.
- 13
Agregamos el queso rallado, la media taza de leche y cocinamos a fuego alto por 5 minutos, revolviendo constantemente.
- 14
Agregamos la pasta a la mezcla (mezclamos bien) y apagamos. Listo para servir!
- 15
Puedes poner un poco más de queso rallado, cuando esté servido 😋
- 16
❤️🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/3137268
Recetas similares
-
Tortilla de acelgas y cebolla
Es un plato muy simple pero con mucho mérito, muy fácil y rápido de preparar. Puedes acompañar la tortilla con arroz y frijoles o con una ensalada.
-
Tortilla de jamón y queso sobre lecho de vegetales
Tenía poco tiempo para hacer una cena completa, y se me ocurrió hacer algo fácil y nutritivo. Entonces creé está combinación y a la verdad, me encantó. Se las puedo recomendar y de seguro, no se arrepentirán. #10semanas
-
Rollito de chocolate con queso crema
La hice un día para el cumpleaños de mi hermano. No es mía, pero me gustaría compartirla porque es muy sencilla y deliciosa. Un postre poco común y especial.Créditos a su autor.
-
Espaguetis con salsa carbonara
es un plato exquisito para los amantes de las pastas. gran valor nutritivo y sencillo de hacer.
-
Espaguetis con salsa bechamel y pollo🍝
Estos son unos espaguetis sencillos en salsa blanca para mi una de las maneras más deliciosas de disfrutar una buena pasta 💓
-
Croquetas de espinacas y acelga con fondo de pollo
Tenía suficiente espinaca y un mazo de acelgas, otra manera de procesar estos vegetales que la familia de seguro va a agradecer
-
Cuarto de pollo deshuesado a la teriyaki
Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas -
-
-
Pasta farfalle en salsa blanca con jamón y queso
Esta receta la soñé y la hice tal y como en el sueño. El resultado final fue impresionante. Cuando termine de hacerla y la probé, me dije...a mí esposa le encantará... Y así mismo fue. Se las recomiendo, pues es muy sabrosa. #10semanas -
Pan dulce de maíz y plátano
Tenía ganas de hacer algo rico en cocina y recordé que tenía un poco de harina de maíz guardada, nunca la había utilizado para elaborar panetelas o parecidos... ¡y me encantó el resultado!Con unos pocos ingredientes más que tenía en el momento preparé esta receta que les comparto 😋.
-
Crema de calabaza
Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza... -
Macarrones con jamón, chorizo y queso
Esta mezcla de sabores es muy rica en las pastas. Esto quedó tan sabroso que comí doble. -
-
Macarrones con lomo ahumado
Esta es una receta muy sencilla que deja un buen sabor a la hora de probarla. La combinación del lomo ahumado con los macarrones es muy especial. -
-
Espagueti con Salsa Blanca
Esta no es una salsa blanca con crema de leche, es una salsa blanca con maicena 😅y sabe igual de deliciosa. -
Bistec de pollo en rica crema de queso
Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa -
Macarrones con pollo
Revisando mi nevera encontré un paquete de muslos de pollo que no me acordaba que estaban ahí. Entonces me decidí a hacer esta rica receta. Les contaré que comí doble. #10semanas -
Crema de apio
A mi nietito de dos años, le gustan mucho las cremas y estando en su casa probé a hacerle esta de apio, le encantó a él y a todos :)) -
Carne molida de res con perejil
Tenía que hacer la cena para mí solo y me creé esto que resultó muy sabroso y rápido de elaborar. -
Mix de pechuga de pollo y filete de pescado
A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó -
Tarta de arroz
Aquí tenemos un poco de cocina de aprovechamiento. Me dije, que hago con remolacha y pollo que quedó de otra preparación. Pues se me ocurrió integrarla a esta tarta de arroz.
-
Tallarines con tocino ahumado
Esta receta es muy buena, la combinación de los sabores del tocino ahumado, puré basílico, salsa pesto y el queso parmesano rallado, es muy impresionante. Fácil de hacer y muy nutritiva. -
Filetes de pescado empanado con crema
Viendo que aún me quedaba un poco de crema de pimienta que había elaborado el día anterior para acompañar un pollo asado y queriendo reutilizarla, se me ocurrió hacer estas minutas de pescado -
Espaguetis al horno
Me gustan mucho las pastas y me gusta experimentar diferentes maneras de hacerlas. Esta es una de ella, que por cierto, gustó enormemente a la familia. -
Pasta al aglio
Tradicional de Italia 🇮🇹Esta receta me la enseño una amiga, después de probarla en un restaurante quede anonadada por lo sencilla que es de hacer. Y acá se las comparto
-
Pechuga de pollo con coliflor y manzana
Tenía ganas de comer algo distinto y vi que tenía esas cosas y quise probar para ver que tal , me gustó la conversación. Nunca había comido manzana cocinada 🤫 -
Aporreado de pescado bien sazonado
Tenía guardado un espinazo de pescado y para aprovecharlo bien hice este aporreado que quedó muy sabroso. Lo preparé con bastante especias para combinar varios sabores y crear una fiesta a la hora del paladar. #lococinonolotiro -
Mix de viandas
Tenía algunas de ellas y no muchos deseos de cocinar, jijijij, así que decidí cocerlas y luego hacer un puré. Magnífico como guarnición
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/3137268
Comentarios