Mayonesa de ave al pimentón ahumado
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Se utiliza y aprovecha pollo que sobro ya cocinado
Mayonesa de ave al pimentón ahumado
Se utiliza y aprovecha pollo que sobro ya cocinado
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pollo - picarlo a mano
- 2
O utilizar un robot para que quede más pequeño
- 3
Lavar, pelar la papa, cortar en cuadraditos parejos, hervir desde agua fría
- 4
Colocar dentro del agua 3 o 4 gotas de vinagre blanco o de manzana (no usar de vino tiñe las papas) para que queden firmes y no se desarmen al cocinar los cubitos de papa
- 5
Colar
- 6
Colocar la cucharadita de pimentón ahumado una vez que se retiro toda el agua
- 7
Poner el pollo picado dentro de una fuente
- 8
Agregar la cucharada de queso blanco
- 9
La cucharada de mayonesa
- 10
Lavar y Cortar el ciboulette o cebollino como lo llaman
- 11
Mezclar bien todo - salpimentar - llevar a la heladera
- 12
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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