Mermelada de manzana

Esta receta es especial, cuando vemos que en casa no comen las manzanas y antes de perderlas , las podemos utilizar, ya sea haciendo mermelada, compotas etc , en mi caso opte por hacer mermelada.
Mermelada de manzana
Esta receta es especial, cuando vemos que en casa no comen las manzanas y antes de perderlas , las podemos utilizar, ya sea haciendo mermelada, compotas etc , en mi caso opte por hacer mermelada.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las manzanas, y cortarlas en trozos con cáscara y todo.
- 2
Colocarla en una cacerola, agregando también el corazón de la manzana con semillas y todo.
- 3
Agregar a las manzanas, el limón exprimido y la pulpa.
- 4
Agregar el azúcar, y mezclar bien, no agregamos nada de agua, lo mandamos directo a fuego bajo por 40' 50'.
- 5
Vamos revolviendo, de vez en cuando la cacerola y luego colocamos en un platito un poco de la preparación, pasamos el dedo si vemos que no se une el dulce ya está. Apagamos y lo envasamos en frascos esterilizados. Los colocamos boca abajo unos 15' y luego lo volvemos a posicion normal, y listo, exquisito!!!
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