Ponemos a hervir el agua para la pasta. Con sal

Les recuerdo que en mi recetario encontraréis la receta de salsa de tomate casera😊

La cantidad de salsa ya depende de cada uno, (hay quien le gusta más y a quien le gusta menos) en una sartén grande dejamos andar la salsa a fuego lento, con los dientes de ajo, un chorreón de aceite, sal y La guindilla. No dejar que se seque demasiado. (Retirar los dientes de ajo)

En otra sarten cocinamos muy ligeramente las gambas, ya peladas y sin cabeza; a fuego alto en un poco de aceite unas vueltas rápidas y al final un poquito de vino blanco(3 cucharas) Esto mezclamos con la salsa de tomate. Reservar

La pasta ya podemos poner durante el proceso de las gambas. Una vez lista, las escurrimos y empezamos la mezcla. Un poco de salsa en el fondo de la fuente y luego la pasta, mezclar bien y luego añadir el resto, seguir mezclando. Para finalizar espolvoreamos con perejil picado👌 Recordar de mirar los minutos de cocción y sacar unos minutos antes para que queden bien al dente.

Ahora solo queda servir y disfrutar de esta receta exquisita😋