Começamos preparando o creme de chocolate. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas, tomando muito cuidado para não queimar. Guarde um pouquinho do chocolate sem derreter para decorar.

Quando estiver bem derretido adicione a manteiga e misture bem

Depois adicione o creme de leite e incorpore misturando bastante.

Cubra com um filme plástico e coloque para resfriar na geladeira.

Agora começamos a preparar o creme branco. Em uma batedeira junte as gemas de ovos e o açúcar e bata até virar um creme claro e espumoso.

Adicione o mascarpone bem gelado e continue batendo para misturar bem e formar um creme liso.

Adicione então o o whisky e misture novamente. Assim está pronto o creme branco também

Agora separe cerca de 1/3 do creme branco e junte ao creme de chocolate.

Misture bem para obter um creme de chocolate um pouquinho mais claro e agora também mais doce.

Todos os ingredientes estão prontos e agora é hora de fazer a apresentação. Escolha duas taças ou cops bonitos e comece despedaçando um dos suspiros e faça uma primeira camada suspiros.

Depois com cuidado coloque duas colheradinhas de creme de chocolate e depois duas colheradinhas de creme branco. Finalize com mais alguns pedacinhos de suspiro e algumas lascas de chocolate amargo.