Croquetas de Zucchini!!!!
Una de mis recetas favoritas sin duda no hay semana que en casa no haya zucchini y la verdad antes no era muy fan de las verduras pero esta receta supera mis expectativas y hasta se confunde con una milanesa de pollo ... Que la disfruten!!! #CocinamosConVerduras
Croquetas de Zucchini!!!!
Una de mis recetas favoritas sin duda no hay semana que en casa no haya zucchini y la verdad antes no era muy fan de las verduras pero esta receta supera mis expectativas y hasta se confunde con una milanesa de pollo ... Que la disfruten!!! #CocinamosConVerduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el Zucchini en rodajas no muy gruesas de 1 cm
- 2
Sal pimentar y pasarlas por harina, huevo batido y galleta molida.
- 3
Freír en aceite de oliva por ambos lados solo hasta dorar.
- 4
O puede llevarse al horno para una opción más saludable, con una placa con un chorro de aceite de oliva y hornear por 25 a 30 minutos.
- 5
Acompañar como en este caso de unos tallarines al pesto o una buena ensalada de lechuga, zanahoria rallada y tomate picado.
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