Primero lavamos bien las hojas de acelga y las colocamos en una olla con agua y ponemos a hervir. Hasta que la acelga quede bien tiernita, los tallos de la acelga también se ponen así agranda el relleno

Una ves ya pronto esto, cortamos en cubitos la cebolla y el morrón y salteamos con los condimentos a gusto cuando ya este, colamos la acelga y cortamos y lo agregamos a la cebolla y el morrón y salteamos un rato más para que tome gusto.

Cuando ya está listo el relleno colocamos en una asadera la masa le ponemos el relleno y le hacemos huequitos para poner los huevos que quieramos como la foto. Y tapamos con la masa y al horno!!