Quiche de verduras
Receta saludable y con gran sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos toda la verdura. Una vez picada la refreimos la sartén con un poco de aceite y añadimos un poco de sal. NOTA: la berenjena la pongo con agua y sal.
- 2
Cogemos un molde (mejor desmontable) y ponemos papel de horno. Ponemos la masa encima y la cubrimos con garbanzos y la cocinamos un poco al horno, hasta que se dore. 180°
- 3
Batimos el huevo y añadimos pimienta y orégano (un poco de sal si el refrito se queda soso).
- 4
Una vez que sacamos la masa, echamos el relleno, cubrimos con el huevo y añadimos el queso.
- 5
Esperar a que se cocine al horno (180°) el huevo y se dore el queso. Y ya estará listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delantaldeflores95 le encantará ver cómo quedó.
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