Bizcocho de harina integral con azúcar moreno integral de caña y calabazaPotimarron
#milibrode1000recetas
Es un bizcocho húmedo y además muy saludable!!!!
Si quieres, puedes añadir una cucharadita de canela molida en la masa del bizcocho.
Bizcocho de harina integral con azúcar moreno integral de caña y calabazaPotimarron
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Es un bizcocho húmedo y además muy saludable!!!!
Si quieres, puedes añadir una cucharadita de canela molida en la masa del bizcocho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, bate los huevos con el azúcar moreno de caña integral hasta obtener una pasta esponjosa.
- 2
Calienta el horno a 170º.
- 3
Añade el yogur de cabra y la cáscara de limón rallada. Vierte en hilo, poco a poco el aceite de oliva virgen extra, mezclando continuamente. A continuación agregue la calabaza rallada y la harina integral leudante por medidas y volver a mezclar bien hasta incorporar toda la harina. Tiene que quedar una masa fina y sin grumos.
- 4
Unta un molde de bizcocho con aceite y enharina. Sacude la harina sobrante.
- 5
Viértala en un molde apto para el horneado y espolvoree por encima una cuchara con azúcar moreno de caña integral.
- 6
Meta el bizcocho en el horno para unos 50-60 minutos. Es muy importante no abrir el horno hasta que esté totalmente cocido.
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