Mis creaciones

Nunca había cocinado tiburón y me regalaron dos libras y las preparé. Lo díficil de la carne de Tiburón es el olor a amoniaco. Yo usé leche para quitarle ese olor y me salió bien. Lo dejé 24 horas en leche y perdió bastante ese olor fuerte.

Es sencilla, cocina una cola de langosta sin el carapacho entera y sin cortar, en agua con un chorrito de vinagre y sal , después que refresque la corta en rebanadas. Cocina una patata hasta que esté blanda pero no tanto que se pida romper y la divide en dos y monte en el plato de forma creativa y agregas un poca de salsa mayonesa o salsa cocktail, el limón lo puedes poner a tú gusto, listo.

Los huevos rellenos son buenos para agregar a las ensaladas mezclando con papas o vegetales. #lotería

A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó

En casa gusta mucho la berenjena, esta es una manera rápida y sabrosa de hacerla. Esta receta la hice en el horno micronda

#onerecipeonetree

Algo rápido y fácil para usar como guarnición

Está recta la he visto en Facebook y me dio curiosidad. Al obtener buenos resultados la comparto con ustedes.Lleva queso pero no tenía, y a falta de cebollino utilice ají verde.

Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen

Básicamente es natilla de dos sabores, en este caso Vainilla y Chocolate 😋... Tenía ganas de hacer algo nuevo y me vino en menteEs un dulce frío, bastante sano y muy rico y fácil de hacer

Aprovechando la pasta que sobró del almuerzo!

Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa)

Hice un arroz amarillo que quedó muy sabroso, para ello utilicé un caldo base de pollo que tenía, y abundante puré de tomate; para que fuera algo distinto, idee ponerle queso amarillo, que puse primero una capa de arroz, luego lazcas de queso y otra capa de arroz por encima más queso y lo llevé al horno

Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor.

Mi esposa me enseñó una ensalada que hizo cómo está en otro lugar y le dije que yo también la haría aportando mi iniciativa. Pues resulta que es muy rica y aporta una gran variedad de sabores. #10semanas

Bajo en calorías, #fácil #rápido #económico #postre #dulce #hipocalórico #vegano #singluten

#2020 Otra manera de saborear unas ricas zanahorias

Lo usé para cobertura pero es muy rico para consumir como postre 😋

Esta es una receta francesa, es un espectáculo a la vista y al paladar, ummm, deliciosa, fácil y rápida de hacer; otra manera de comer vegetales y se puede hacer con otras combinaciones, la receta original permite hacer versiones y combinar otros ingredientes, carnes, pescados, mariscos... eso sí, los ingredientes infaltables son la berenjena, el aceite de oliva, el ajo, ajíes pimientos, tomate y las hierbas aromáticas, también se habla del calabacín, pero como aquí no tenemos lo sustituí por zanahorias

Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves.

En Cuba 🇨🇺 le decimos panetela al bizcocho hecho de huevo y partes iguales de harina y azúcar 😉

Esta es la primera vez que los hago en olla de presión

Esto viene siendo una receta bastante común en la cocina cubana, se hace rápido y es una buena opción para comer con arroz blanco y si le agregamos unos platanitos maduros fritos...

Esta receta no es mía pero se las quiero compartir ya que la vi en internet y me gustó mucho y ayer los preparé como entrante en la cena de Noche Buena