Pelar las papas, cortar en trozos y poner a cocinar.

Preparamos en distintos platitos la harina y el pan rallado y el huevo.

Hacemos el puré lo condimentamos con sal, pimienta, ajo y lo que prefieran (perejil, queso rallado, por ejemplo).

Agarramos un poco de puré le colocamos un trocito pequeño de queso y lo hacemos una bola, lo pasamos por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.

Una vez que estén todas las bombitas, las ponemos a cocinar y disfrutar!