Verduras asadas
Las hago a menudo. Sabrosas, deliciosas para acompañar una carne o pescado, o como primer plato. Sano y con pocas calorías.
Verduras asadas
Las hago a menudo. Sabrosas, deliciosas para acompañar una carne o pescado, o como primer plato. Sano y con pocas calorías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos, secamos y troceamos todas las verduras.
- 2
En una fuente de horno colocamos las patatas, cebolla y puerros troceados a modo de cama. Salpimentamos y rociamos con las hierbas. Echamos un chorrito de aceite y el vaso de agua en el fondo.
- 3
Encima colocamos los tomates partidos a la mitad, los calabacines y berenjenas en rodajas. También ponemos el resto de verduras, pimientos y zanahorias.
- 4
Aliñamos bien y echamos por encima otro chorrito de aceite.
- 5
Metemos al horno precalentado a 180º C durante una hora. A mitad de cocción damos vuelta a las verduras para que se asen por ambos lados.
- 6
Vamos vigilando pues el asado depende del tipo de horno. El tiempo y temperatura son aproximados.
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