Preparamos la masa madre: agregar 100cc de agua tibia, con la levadura y cucharada de azúcar más 50gr de harina, con tenedor removemos un poco y tapamos el recipiente con papel flim. Dejar leudar unos 20'

En otro recipiente a parte, agregamos el resto de harina, con la sal y la mezclamos, hacemos una corona en el centro de la harina con la mano y agregamos un poco de aceite más la preparación de la masa madre.

Mezclamos bien, una vez unido todo, amasamos aprox. 15 min. para que la masa quede bien blanda. La envolvemos en film y dejamos leudar unos 25' 30'.

Cuando ya hayan pasado los 25' hacemos bollos y en la pizzera le ponemos aceite y estiramos un primer bollo de masa.

Pintamos la masa de la pizzera, con salsa. (yo lo que hago solo para pintar, uso puré de tomate, le agrego, sal condimentos, aceite, orégano y utilizo un pincel)

Mandamos al horno unos 15' y sacamos.

Esta es preparación de solo la prepizza casera. Salen muy ricas.