Hacer hervir el el huevo, descascarar y cortar en cuadraditos el huevo. Igualmente las papas y dejarlas enfriar una vez hechas.

Hervir las alverjas y dejarlas enfriar.

Importante hervir bien las zanahorias peladas para luego cortarlas en cuadraditos y dejar enfriar.

Es importante dejar enfriarlo porque la mayonesa con el calor, puede alterarse y producir alguna intoxicación por salmonella.

Una vez tenido todos los ingredientes en frío, lo pones en un bol y añades todo mezclándolo con la mayonesa; es importante que no te pases con la cantidad si no quieres subir mucho de peso.

Otra alternativa, sería en vez de mayonesa poner aceite de oliva, pero su sabor no será el mismo. Advierto.

Lo adorné con la lleva del huevo entero en el centro y con unas galletas a su lado, me salió genial y les gustó a mi familia.