Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates 🍅

Name: Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates 🍅
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada; cantidad necesaria Pasas de uva; 8 zanahorias; 6 tomates; 150 grs pan rallado; 4 cebollas; 300 cc leche; cantidad necesaria Sal

Gaby @pitimaru9701

Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates 🍅

Guardada

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Ingredientes

1 kgcarne picada
cantidad necesariaPasas de uva
8zanahorias
6tomates
150 grspan rallado
4cebollas
300 ccleche
cantidad necesariaSal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la carne, con el pan rallado y las pasas. Dejar reposar mientras preparamos la salsa
2

Picar en aros las cebollas y freír. Hacer bollos con la carne y freír a fuego moderado hasta que se doren
3

La salsa, la preparamos licuando las zanahorias con los tomates, la sal, el orégano. Agregar 1 cucharada de maicena para espesar
4

Agregar esta salsa a las albóndigas y cocinar durante 20/25 minutos
5

Servir con pasta, patatas, o lo que gustemos