Roscón de hojaldre

Name: Roscón de hojaldre
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 laminas Hojaldre; 1 huevo; 1 Naranja escarchada; 3 cucharadas Azúcar; 2 cucharadas agua; Crema pastelera

Maria @maria_byyo

Cantabria

Roscón de hojaldre

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 laminasHojaldre
1huevo
1Naranja escarchada
3 cucharadasAzúcar
2 cucharadasagua
Crema pastelera

Guardada

Paso a paso

1

Extender la primera lámina de hojaldre va ser la parte de abajo. Pon un plato de postre encima para hacerle el hueco de dentro y la metemos al horno 180° por arriba y por abajo unos 20 minutos hasta que nos quede doradita.
2

Vamos con la segunda(la tapa del rosco digamos)hacemos el hueco de dentro la untamos con huevo batido la decoramos con la naranja escarchada
3

Ponemos las 3 cucharadas de azúcar en un vaso y añadimos 2 cucharadas de agua se nos queda una pasta también se lo ponemos por encima y al horno al igual que la anterior.
4

Dejamos enfriar. Volvemos con la 1 masa. Damos la vuelta por el lado que la lámina queda plana y ahí ponemos el relleno.
5

Le ponemos la tapa con mucho cuidado no se estropee y a disfrutar.