Pan pita integral

Name: Pan pita integral
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1/2 Cucharadita levadura seca; 180 ml agua tibia; 1/2 Cucharadita azúcar; 1 Taza harina integral; 1/2 Taza harina común; 1 Cucharadita sal, puede ser menos si queremos; 1 Cucharada aceite de oliva (o el que tengamos)

Alejandra Zurita @Alezu

Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén.

Pan pita integral

Alejandra Zurita @Alezu

Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén.

Guardada

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Ingredientes

1/2 Cucharaditalevadura seca
180 mlagua tibia
1/2 Cucharaditaazúcar
1 Tazaharina integral
1/2 Tazaharina común
1 Cucharaditasal, puede ser menos si queremos
1 Cucharadaaceite de oliva (o el que tengamos)

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Paso a paso

1

En una taza con el agua tibia, disolvemos la levadura y agregamos el azúcar. Dejamos reposar hasta preparar lo demás.
2

En un bol, mezclamos las harinas y sal, hacemos un espacio en el centro y agregamos los líquidos, levadura y el aceite. Con una paleta integramos y luego amasamos unos minutos, hasta formar una masa homogénea. Si la vemos muy pegajosa agregamos de apoco harina.
3

Dejamos leudar una hora hasta que crezca. Ya lista la amasamos unos minutos para desgasificar y la vamos dividendo en los pancitos que deseemos, damos forma redonda y dejamos descansar quince minutos según el clima.
4

Calentamos el horno a 180 o 200 según el horno y clima. Estiramos delgados los panes y vamos colocando en una fuente aceitada. Llevamos al horno por diez minutos. Si hacemos en sartén, en temperatura baja unos cuatro minutos por lado. Estos los hice un poco gruesos y llevaron más tiempo y se doraron. (deben quedar más pálidos 😊). Espero les guste y disfruten mucho está receta.