Fusilli con verduras

Name: Fusilli con verduras
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grs Fusilli; 1 Cebolla en cuadros grandes; 2 Chiles morrón rojo o naranja en cuadros grandes; 100 grs Champiñones en rodajas; 4 Zanahorias en cubos; 4 Calabazas italianas en cubos; 10 Pzas Brócoli en cubitos; 300 grs Elote en granos; 500 grs Puré de tomate; 3 cdas. Albahaca deshidratada; 3 cdas. Orégano deshidratado; 3 cdas. Perejil deshidratado; 1 Barrita mantequilla; 3 cdas. Aceite de oliva

Maymith @maymith

Mexico

Rápida y una sana variedad de la pasta.

Fusilli con verduras

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Rápida y una sana variedad de la pasta.

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Ingredientes

500 grsFusilli
1Cebolla en cuadros grandes
2Chiles morrón rojo o naranja en cuadros grandes
100 grsChampiñones en rodajas
4Zanahorias en cubos
4Calabazas italianas en cubos
10 PzasBrócoli en cubitos
300 grsElote en granos
500 grsPuré de tomate
3 cdas.Albahaca deshidratada
3 cdas.Orégano deshidratado
3 cdas.Perejil deshidratado
1 Barritamantequilla
3 cdas.Aceite de oliva

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Paso a paso

1

Coces la pasta con sal y un poquito del aceite de oliva, guardando el resto.
2

Pones aceite y la mantequilla y fríes la cebolla, cuando esté transparente agregas el morrón.
3

Agregas a la cocción las verduras en cubos y el champiñón.
4

Le agregas las especias y el puré de tomate, deja que hierva.
5

Agregas la pasta y es todo, a disfrutar.
6

Nota: Si gusta lo puedes acompañar con queso parmesano rallado.

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Maymith @maymith

sábado, 25 de noviembre de 2017 a las 07:19 PM

Mexico

Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.

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