Salsa de chile serrano, naranja con canela y tequila

Name: Salsa de chile serrano, naranja con canela y tequila
Yield: 2 tazas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 7 chiles serrano frescos cocidos sin rabo; 1 cebolla cocida en gajos; 2 jitomates asados; 1 trozo canela asado; 1 pizca cominos; 1 Chorrito tequila; 1 Chorrito aceite; al gusto Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa picante de especial sabor para cocteles de maricos , carnes blancas , pescados y quesos .

Salsa de chile serrano, naranja con canela y tequila

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa picante de especial sabor para cocteles de maricos , carnes blancas , pescados y quesos .

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 tazas

7chiles serrano frescos cocidos sin rabo
1cebolla cocida en gajos
2jitomates asados
1 trozocanela asado
1 pizcacominos
1 Chorritotequila
1 Chorritoaceite
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Se muelen los chiles con la cebolla, jitomate y sal, enseguida agregar el ajo, chiles, canela, comino y el chorro de aceite, moler, ya bien molido todo apagamos
2

Ponemos en una salsera, ahora agregar el tequila y mezclamos
3

Dejamos reposar, al servir le ponemos el aceite y mezclamos.