Sal

Harina de maíz molida y seca, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pasta o puré de tomate, media taza de jamoncito cortadito, aceite y sal al gusto

gambas grandes • ajo • Sal del Himalaya • aceite de oliva virgen

arroz cocinado • huevos • ajíes cachucha • cebolla morada • ajo • pasta de tomate • Cilantro Cimarron fresco • aceite • Sal y pimienta

agua • azúcar • sal • de aceite, manteca o mantequilla • Harina • huevos

carne de cerdo • cebolla morada • pimienta negra • sal • limón • sazón completo • vino seco • cebolla • limón

pimientos maduros • ajo grandes • cebolla morada • huevo • harina de pan • azúcar • (de café) de aceite • (de café) de vinagre • sal • comino • tomates maduros

huesos carne de res • Pimientos medianos • Cebolla morada mediana • ajo • puré de tomate • Vino seco • Perejil seco • laurel • pimienta negra picante • Clavos de olor • Sazón en polvo • caldo de res •

harina de trigo • azúcar • agua tibia • levadura seca • sal • (de café) de aceite • Vainilla

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

Huevo • pedacito (aprox. 10 gr) Cebolla • Vinagre • Azúcar • (ajustar al gusto) Sal • (aproximadamente, hasta espesar) Aceite (girasol o el que prefieras) • Mostaza

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

huevos • lata leche condensada • lata leche entera • azúcar (para el caramelo) • sal

lata de harina o dos vasitos de arrocera • azúcar • aceite • sal • bicarbonato • lata de leche líquida o agua

muslos de pollo • cebolla • pimiento rojo • vinagre • ajo (medianos) • sazón Goya • Sal • azúcar

Leche entera • azúcar (al gusto) • harina • chocolate en polvo • sal • galletas dulces

maicena • harina • azúcar • huevo • aceite o mantequilla • sal • polvo de hornear o bicarbonato • vainilla • leche

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

Huevos • Azúcar • Harina de trigo • Leche • Aceite de girasol • Polvo de hornear • Vainilla • Sal

falda de cerdo • arroz blanco cocinado • pimiento verde • Ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • Cilantro Cimarron • manteca de cerdo • Sazones en polvo • Sal y pimienta • vino seco o blanco • Perejil seco

Harina • picadillo de pollo • ajo • cebolla morada • Sal • pasta de tomate • ají pimiento rojo • Vinagre y 1 cda vino seco • comino

harina • mantequilla • azúcar blanca granulada • azúcar morena • huevo • polvo para hornear • sal • chips de chocolate

masa de cerdo • zanahoria pequeña • tomate maduro • cebolla morada pequeña • ajo • manteca de cerdo • Condimentos en polvo • Perejil seco • Sal y pimienta

y 1/2 taza Harina • Azúcar • Aceite • Leche • Vainilla (opcional) • Huevo • Sal • Polvo de hornear

ñoquis • embutidos • pimiento mediano • cebolla morada mediana • ajo picado • pasta de tomate • vino seco • Condimentos en polvo • quesos rallado • aceite de oliva • Perejil seco picado • Sal y pimienta negra

Berenjena grande, una Lazca de Jamonada, tomates, ajo porro, Perejil, ají, ajo, aceite vegetal, sal

Arroz blanco • jarrito (aprox. 600ml) Agua • Sal • Aceite

cerdo • ají • ajo • perejil • pimienta dulce • ajo porro • vino o vinagre • aceite vegetal • sal a gusto

Carne de cerdo ya sea lomo o pierna • Perejil, ají, • ajo • pimienta dulce • ajo porro • tomates • Espinacas • aceite vegetal • Copita de vino • sal