Goreng keripuk jengkol mentah dengan api kecil. Perhatikan api jangan terlalu besar. Karena akan cepat gosong dan pahit.

Haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih. *Note : Kalau di blender dan dikasih air. Usahakan masak dahulu di penggorengan sampai air mengering baru dikasih minyak. Soalnya kalo langsung kasih minyak ntar keripiknya melempem gitu*

Tumis sambal dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, penyedap dan gula aren.

Koreksi rasa sambal. Lalu masukkan keripik yang sudah digoreng. Aduk aduk sampai seluruh kerupuk sudah tercampur sambal.

Angkat. Sajikan selagi hangat. Jangan lupa masukkan toples atau kaleng. Selamat mencoba Bunda 🍴