Mujaer Asam Manis Tofu

dapur.abi
dapur.abi @cook_10006489
Pekanbaru

Masak mujaer asam manis simple sesukamu, ga pake ribet ga pake lama

Mujaer Asam Manis Tofu

3 orang berencana membuat resep ini

Masak mujaer asam manis simple sesukamu, ga pake ribet ga pake lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 2 ekorikan mujaer ukuran sedang, potong jadi 6
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. Secukupnyaair
  4. 1 buahtofu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 buahcabe merah
  8. 1 buahtomat
  9. 1/2jeruk nipis
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyadaun bawang
  12. secukupnyaSaus sambal
  13. Secukupnyagaram
  14. secukupnyaLada putih
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Larutkan tepung dalam air, tambahkan sedikit garam. Celupkan ikan mujaer dalam larutan tepung, goreng sampai warna keemasan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah dalam minyak api sedang sampai harum. Masukkan 250 ml air setelah wangi tercium.

  3. 3

    Masukkan irisan tofu, irisan tomat dan daun jeruk. Tunggu sampai air mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ikan mujaer yang sudah digoreng. Tambahkan saus sambal secukupnya dan perasan air jeruk nipis.

  5. 5

    Terakhir tambahkan garam, lada putih dan gula secukupnya. Icip - icip sampai diperoleh rasa yang pas. Taburi dengan daun bawang. Masak hingga mengental dan air berkurang. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur.abi
dapur.abi @cook_10006489
pada
Pekanbaru
Karena masak bisa bernilai ibadah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa