Queso de avena y piñones

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Esto se me ocurrió pensando en el tofu, queso de soja. Me sigue a mi mismo porqué no hacerlo con otros vegetales, los piñones le dan un toque personal que podríamos aumentar su sabor tostandolos en una sartén. A este queso le podríamos añadir diferentes sabores, cacao, frutos rojos, dátiles, etcétera.

Queso de avena y piñones

Esto se me ocurrió pensando en el tofu, queso de soja. Me sigue a mi mismo porqué no hacerlo con otros vegetales, los piñones le dan un toque personal que podríamos aumentar su sabor tostandolos en una sartén. A este queso le podríamos añadir diferentes sabores, cacao, frutos rojos, dátiles, etcétera.

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Ingredientes

  1. 500 ml.De bebida de avena
  2. 10 g.De piñones
  3. 5 g.De algas agar agar
  4. 1 pocosal

Paso a paso

  1. 1

    Pesar y medir los ingredientes. Colocar en una cazuela a fuego medio bajo.

  2. 2

    Dejad cocer el tiempo necesario a fuego medio bajo. Veremos que las algas se van disolviendo. Apartar del fuego y triturar.

  3. 3

    Colocar en un molde, tapar, dejar a temperatura ambiente y reservar en el frigorífico. Buen provecho amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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