Rosca de reyes fácil con levadura seca
Entre mis recetas encontrarán una para hacer medialunas de manteca pero livianas ...receta que me paso.una amiga y realmente sale bárbara! ....no soy fanatica de las roscas pero se me ocurrió usar dicha receta y usarla para esta ocasión! Y preparar unas roscas.....pero......usando además levadura seca.. más práctica...en casa les gustó mucho porque sale muy liviana y esponjosa..salen dos roscas bien grandes o tres más chicas...la crema que use es también del recetario Crema pastelera en microondas....y en la decoración use gomitas de gelatina también de mi recetario...o sea es una fusión de recetas !
Rosca de reyes fácil con levadura seca
Entre mis recetas encontrarán una para hacer medialunas de manteca pero livianas ...receta que me paso.una amiga y realmente sale bárbara! ....no soy fanatica de las roscas pero se me ocurrió usar dicha receta y usarla para esta ocasión! Y preparar unas roscas.....pero......usando además levadura seca.. más práctica...en casa les gustó mucho porque sale muy liviana y esponjosa..salen dos roscas bien grandes o tres más chicas...la crema que use es también del recetario Crema pastelera en microondas....y en la decoración use gomitas de gelatina también de mi recetario...o sea es una fusión de recetas !
Paso a paso
- 1
Para la masa...colocar en un recipiente profundo la harina, azúcar y levadura seca... Agregamos esencia ralladura... Yo suelo ponerle bastante le gusta bien perfumada... En el centro colocamos los huevos la manteca derretida y la leche tibia
- 2
Unimos bien todos los ingredientes mientras formamos un bollo que será suave... Amasamos bien durante 10 minutos Y dejamos leudar al doble de su volumen en un lugar cálido
- 3
Luego que la masa leído desgasificamos y dividimos en tres partes la masa....saldrán tres roscas medianeras...o si quieren en dos más grandes....
- 4
Formamos un cilindro y colocamos la masa en un molde savarin o bien pueden hacer sobre algún molde descartable... O simplemente haciéndole un orificio en el centro para darle forma de rosca...volvemos a dejar leudar hasta que doble su volumen
- 5
Cómo les conté la crema pastelera que utilice es la de mi recetario crema pastelera en microondas... Si desean la vamos preparando mientras leuda la rosca... O si están más organizadas la preparan un tiempito antes
- 6
Tienen dos maneras de hacer la rosca 1 es colocar la pastelera y hornear todo junto.... O bien hornear la rosca y una vez que está realizada decorar con crema pastelera... Horneamos la rosca en un horno moderado aproximadamente 30 minutos... Siempre teniendo en cuenta el horno de cada uno por supuesto
- 7
Una vez lista decoramos a gusto yo utilice maníes con chocolate chocolate cobertura nueces y gomitas de gelatina.... también encontrarán en mi recetario la receta
- 8
Aquí les muestro una porción de nuestra rosca.. muy liviana y esponjosa.. espero les guste la receta
Recetas similares
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
Frituritas de malanga
En otros lugares creo que se le conoce como taro.... en Cuba son muy consumidas y este plato en uno de los entrantes de preferencia en la comida típica cubana. Superfaciles y rápidas de hacer son muy deliciosas.
-
Jugo de guayaba y coco
No me gusta desaprovechar nada por lo que las masas retiradas de las guayabas que use para unos casquitos las use en este jugo super fresco y delicioso. -
Rollito de chocolate con queso crema
La hice un día para el cumpleaños de mi hermano. No es mía, pero me gustaría compartirla porque es muy sencilla y deliciosa. Un postre poco común y especial.Créditos a su autor.
-
Galletas de vainilla
Para realizar esta receta me inspiré en la receta de las galletas con "chispas de chocolate"pero modernizadas a mi gustoMe gusta mucho cómo quedan de crujiente en la freidora de aire, pero creo que en el horno también pueden quedar así de deliciosas
-
Rollos de canela esponjocitos(update)
Me encanta esta receta, ya publique una anterior a esta. Pero una amiga me compartió esta receta con los mismos ingredientes pero una forma distinta de unirlos. Y quedan súper esponjosos los rollitos.
-
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten
-
Potaje de frijoles colorados
Acá en Cuba se come bastante potaje en la comidas y uno de frijoles colorados es de los más preferidos. Aquí les dejo una receta de como yo los hago. En esta receta use una pata de cerdo y un bastón de pepperoni bien picoso. Se puede usar cualquier tipo de carne que este a su alcance. #tradicióncubana
-
Cheesecake rápido
#onerecipeonetree Quería utilizar queso crema en una receta pero sin añadir azúcar... Y se me ocurrió esta versión de cheesecake que me supo deliciosa... La cantidad de ingredientes depende de los comensales. Se animan?😏🤔😂
-
Natiflan de caramelo con cobertura de chocolate
Un postre ideal para los más pequeños de la casa, los niños!! Nuestra gran inspiración en el hogar👦👶
-
Fajitas de pollo con crema de brócolis
La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa.
-
Bolitas de pan rellenas de Nutella
Para un buen aperitivo en Navidad, les recomiendo estás bolitas de pan. Me regalaron un poquito de Nutella y use parte de ella para el relleno. #10semanas -
Tarta de naranja
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa -
Bollo de maíz con empella de cerdo
Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos -
Chuletas de cerdo con crema oscura
Me encantan las chuletas de cerdo, pero si estas vienen acompañadas de alguna crema... -
Pan dulce de maíz y plátano
Tenía ganas de hacer algo rico en cocina y recordé que tenía un poco de harina de maíz guardada, nunca la había utilizado para elaborar panetelas o parecidos... ¡y me encantó el resultado!Con unos pocos ingredientes más que tenía en el momento preparé esta receta que les comparto 😋.
-
Barras de limón súper fácil
Me encantan todos los postres con limón. Quizás no se vean muy bien en esa foto... o pero les puedo asegurar que están súper deliciosos -
Tamal en Cazuela con masas de cerdo
El tamal en cazuela es un plato típico cubano, elaborado a base de maíz tierno. Queda como una crema cuajada, sin llegar a la consistencia de la harina, que es más seca. Se le añade con frecuencia la carne de cerdo picada en trozos pequeños, adobada y frita. Es también posible confeccionarlo usando mariscos, carnes rojas o blancas.
-
Brownie con sirope de café
Así lo hacía mi tía, aquella que me hizo enamorar de la cocina, sus olores y sus encantos. -
Donas caseras cubiertas de chocolate
Es una receta muy deliciosa y que le puede gustar mucho a los pequeños de la casa en sus meriendas.
-
Pierna de pollo deshuesada al ajillo en Airfryer
La cocina es de mucha imaginación y creatividad. Hoy tenía ganas de comer pollo asado y pensé asar estás piernas de pollo en el horno, pero a última hora se me ocurrió hacerlas en la Airfryer y me quedaron riquísimas. #juegoscookpad -
Filetes de pescado empanado con crema
Viendo que aún me quedaba un poco de crema de pimienta que había elaborado el día anterior para acompañar un pollo asado y queriendo reutilizarla, se me ocurrió hacer estas minutas de pescado -
Pan blanco en máquina panificadora 🍞
Está es una receta de pan con una increíble máquina dónde con solo echar los ingredientes ella se encarga de todo lo demás, es como si fuera algo mágico, pero no solo puedes hacer pan puedes hacer cake, yogurt y muchísimas más recetas.
-
Bizcocho cubierto con Nutella
El día de mi cumpleaños quise hacerme un dulce para celebrar. Este no es mi fuerte, pero me salió un bizcocho bien sabroso. -
Lasaña de pollo con tortillas para tacos
Se me ocurrió hacer una fusión entre dos recetas de diferentes países, entonces elegí hacer una lasaña (Italia) usando tortillas para tacos (México). Me sorprendió el resultado final, realmente quedan muy buenas. #10semanas -
Cuarto de pollo deshuesado a la teriyaki
Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas -
Espaguetis con pollo y macedonia de verduras
Me fascina hacer combinaciones de alimentos y está me gustó mucho. Es una receta que aporta casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo. -
Beefsteak con colinabo
Esta mezcla de la carne con el colinabo es muy sabrosa. Quedan bien crujientes y aportan más propiedades a las recetas. -
Brownie de chocolate a lo Maydelín
Sobre la base de otras recetas para hacer en microondas, inventé esta haciendo de mi propia imaginación un plato encantador, fácil de hacer, muy rápido y sobre todo muy delicioso para el desayuno o la merienda. Mi inspiración para cocinar me la da mi familia.
-
Arroz con leche a la cubana
Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo
Más recetas
Comentarios (11)