Cocer el arroz en agua con sal. Una vez cocido, lavarlo (opcional) y enfriarlo.

Trocear el salmón y las algas en dados pequeños y ponerlo a marinar en salsa de soja.

Mezclar todos los ingredientes: arroz, salmón, algas, aguacate (en dados), maíz, sésamo, cebolla crujiente y salsa de soja.

También se puede hacer con atún en lugar o añadido al salmón. Igual que quinoa en sustitución o añadido del arroz.