Se pone el arroz a dorar con una cucharada de mantequilla y un dientitos de ajo hasta que cambia su color como a pajita

Cuando está a medio dorar se le agregan cuadritos de Chile morrón verde o poblano el que prefieran en esta ocasión utilicé morrón, Y sigues dorando el arroz

Aparte se licúa la cebolla, ajo Knorr Suiza y media barrita de mantequilla con 1 1/2 o 2 taza de agua o caldo de pollo y se agrega al arroz ya doradito se deja que hierva a fuego medio

Una vez que empiece a hervir se agrega la latita de elote y unas ramitas de perejil o cilantro lo que gustes yo usé perejil esta vez para variar y me encanto... bates para incorporar, Se baja la flama lo más bajito que puedas y tapas

Espera de 20 a 25 min a que este el arroz (OJO) mi abuelita dice que el secreto de un arroz es no destapar para nada hasta que esté listo, recomiendo una cazuelita con tapa de cristal para que lo puedan ver

Y listo queda muy rico yo serví así con unos ejotitos y pollo en crema de chipotle