Tarteletas de acelga
Victoria Sofía @vsmcook
Me salieron dos plantitas de acelga en el jardín, y qué mejor que aprovecharlas en unos ricas tarteletas
Tarteletas de acelga
Me salieron dos plantitas de acelga en el jardín, y qué mejor que aprovecharlas en unos ricas tarteletas
Paso a paso
- 1
El primer paso es lavar bien la acelga y cortarla. Luego la procesamos junto a un chorrito de crema.
- 2
Paralelamente picamos la cebolla, el ajo y el morrón y los colocamos en la sartén con un chorrito de aceite. Condimentamos a gusto
- 3
Cortamos el tomate en cubitos, y lo agregamos a la sartén, junto con nuestra acelga procesada.
- 4
Dejamos cocinar, cuando haya reducido agregamos más crema y dejamos un minuto.
- 5
Colocamos las tapas en tarteras individuales. (Si no tenes las podes fabricar con papel aluminio, o simplemente doblando la masa y poniéndola previamente en el horno para que se cocine)
- 6
Rellenamos la tartera con la preparación, ponemos el queso rallado encima y llevamos a horno medio por 10 min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Sofía le encantará ver cómo quedó.
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