Lomito Cordobés

Name: Lomito Cordobés
Yield: 2/3 Lomitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Bife Lomo; 2 Tomates; 1 Planta de Lechuga Mantecosa; 100 gr Jamón Cocido; 100 gr Queso Tybo (Máquina); Pan de Lomitos / Pan Árabe; 1 Huevo (Frito); Aderezo:; (Ver la Receta de Mayonesa Casera); Acompañar: Papas Fritas

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

En esta Receta te comparto el Típico "Lomito Cordobés" ❤🍔🍟

Lomito Cordobés

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

En esta Receta te comparto el Típico "Lomito Cordobés" ❤🍔🍟

Guardada

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Ingredientes

2/3 Lomitos

500 grBife Lomo
2Tomates
1Planta de Lechuga Mantecosa
100 grJamón Cocido
100 grQueso Tybo (Máquina)
Pan de Lomitos / Pan Árabe
1Huevo (Frito)
Aderezo:
(Ver la Receta de Mayonesa Casera)
Acompañar: Papas Fritas

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el Lomo en Bifes, cocinarlos en la Plancha. Hacerlos de ambos lados una vez cocinados guardar y reservar. Agregar una Pizca de Sal.
2

Cortar el Pan a la Mitad, agregarle aderezo (Mayonesa) juntando los ambos Panes.
3

En una Sartén con abundante Aceite, hacer el Huevo Frito.
4

Lavar, Cortar los Tomates y la Lechuga.
5

Una vez que todo este listo, vamos a armar el Típico Lomito Cordobés.
6

En un Pan Untado con Mayonesa colocar el Jamón Cocido, el Queso Tybo, el Tomate en Rodajas y la Lechuga cortada como para Ensalada.
7

En el otro Pan Untado con Mayonesa colocar los Bifes y por arriba el Huevo Frito. Juntar ambos Panes y enviar por unos 3/5 minutos al Horno Precalentado para que quede Caliente y Crujiente. Acompañado por Papas Fritas.