Bizcocho de moras y limón

Name: Bizcocho de moras y limón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. harina; 175 gr. mantequilla a temperatura ambiente; 175 gr. azúcar; 100 gr. moras; 50 ml. zumo de limón; 25 gr. almendra molida; 10 gr. levadura en polvo; 2 huevos

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Um2cYTBcZNo Sin yogur

Bizcocho de moras y limón

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Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Um2cYTBcZNo Sin yogur

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Ingredientes

60 min

4 raciones

200 gr.harina
175 gr.mantequilla a temperatura ambiente
175 gr.azúcar
100 gr.moras
50 ml.zumo de limón
25 gr.almendra molida
10 gr.levadura en polvo
2huevos

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Mezclar la harina con la levadura en polvo y la almendra molida.
2

Batir la mantequilla con el azúcar.
3

Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.
4

Agregar el zumo de limón y mezclar bien.
5

Añadir poco a poco la mezcla de harina y almendra y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
6

Agregar las moras y mezclar con mucho cuidado para evitar que se rompan.
7

Verter la mezcla en un molde alargado.
8

Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.