Risotto con pollo y vegetales

Name: Risotto con pollo y vegetales
Yield: 7 a 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 paquete (500 g) arroz; 1 cucharada sopera colorante amarillo para arroz; 3 patas muslos desmenuzados; 1 cebolla grande; 2 zanahorias; 1 morrón rojo; 1 papa grande; 2 dientes ajo; Sal, pimienta y condimentos a gusto; 2 cubitos caldo. Uno de verdura y otro de gallina

Sueños Dulces @cook_11989160

Es Riquísima y muy fácil de hacer más en los días fríos. A mi familia le encanta y se que ustedes la amaran :)

Risotto con pollo y vegetales

Sueños Dulces @cook_11989160

Es Riquísima y muy fácil de hacer más en los días fríos. A mi familia le encanta y se que ustedes la amaran :)

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Ingredientes

30 minutos

7 a 8 raciones

1 paquete (500 g)arroz
1 cucharada soperacolorante amarillo para arroz
3patas muslos desmenuzados
1cebolla grande
2zanahorias
1morrón rojo
1papa grande
2 dientesajo
Sal, pimienta y condimentos a gusto
2 cubitoscaldo. Uno de verdura y otro de gallina

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén bien caliente colocar las pata muslos desmenuzadas y sellarlas hasta que queden bien doradas.
2

Picar las zanahorias en pequeños cubos y freír en una olla con un chorro de aceite, luego picar la cebolla el ajo y el morrón y sofreír junto con la zanahoria.
3

Colocar el pollo previamente dorado y la papa en cubos junto con las verduras y salpimentar y condimentar a gusto. En una taza colocar agua hirviendo y 2 caldos en cubo uno de verduras y otro de gallina.
4

Agregar el caldo a la olla ya disuelto en el agua, tapar y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
5

Luego colocar 4 o 5 tazas de agua. Cuando empiece a hervir colocar el arroz y revolver, cocinar unos 10 o 12 minutos hasta que este a punto.
6

Servir y agregarle queso rallado.
7

También puedes agregarle arvejas. Queda Riquísimo!!!