Risotto con pollo y vegetales
Sueños Dulces @cook_11989160
Es Riquísima y muy fácil de hacer más en los días fríos. A mi familia le encanta y se que ustedes la amaran :)
Risotto con pollo y vegetales
Es Riquísima y muy fácil de hacer más en los días fríos. A mi familia le encanta y se que ustedes la amaran :)
Paso a paso
- 1
En un sartén bien caliente colocar las pata muslos desmenuzadas y sellarlas hasta que queden bien doradas.
- 2
Picar las zanahorias en pequeños cubos y freír en una olla con un chorro de aceite, luego picar la cebolla el ajo y el morrón y sofreír junto con la zanahoria.
- 3
Colocar el pollo previamente dorado y la papa en cubos junto con las verduras y salpimentar y condimentar a gusto. En una taza colocar agua hirviendo y 2 caldos en cubo uno de verduras y otro de gallina.
- 4
Agregar el caldo a la olla ya disuelto en el agua, tapar y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
- 5
Luego colocar 4 o 5 tazas de agua. Cuando empiece a hervir colocar el arroz y revolver, cocinar unos 10 o 12 minutos hasta que este a punto.
- 6
Servir y agregarle queso rallado.
- 7
También puedes agregarle arvejas. Queda Riquísimo!!!
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