Tacos ahogados
María Carmen @cook_2662513
La variedad de tacos es interminable. Estos son realmente deliciosos.
Tacos ahogados
La variedad de tacos es interminable. Estos son realmente deliciosos.
Paso a paso
- 1
Asa los chiles, ajos y un trozo de cebolla. Una vez asados, ponlos a remojar unos 10 minutos. Licúa junto con la canela y sal, cuela en una olla. Agrega el aceite y fríe. Reserva.
- 2
Ve rellenando las tortillas, con puré, chorizo, chicharrón y frijoles. Conforme los rellenes, los doblas a la mitad y los acomoda en papel aluminio paraditas uno a lado de otro.
- 3
Baña con la salsa y cubre con papel aluminio.
- 4
Lleva a una vaporera y cubre muy bien con un paño limpio. Deja cocer por unos 15 minutos, cuidado no se te consuma el agua.
- 5
Rebana cebolla finamente agrega vinagre, sal y orégano, deja que se maceteros.
- 6
Sirve con la col rebanada, y salsas al gusto roja o verde.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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