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salchichas de pollo, Col, el mismo peso de las salchichas, pimiento verde, cebolla en polvo, Pimienta negra con cáscara de limón, pasta de tomate, ajo, caldo, aceite de oliva virgen, Sal
20 minutos
2 raciones
Yovanis Liens
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pollo, hígados de pollo, papas, plátanos machos verdes, habichuelas, calabaza (uyama), Coles de Bruselas, mazorca de maíz tierno, yuca, clavos de olor, apio, ajíes cachucha
40 minutos
4 raciones
Yovanis Liens
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bistec de cerdo (2 bisteces), pimientos verdes, cebolla morada pequeña, ajo pequeños, Coll (repollo) cortada en juliana, pasta de puré de tomate, aceite, agua, Sal y pimienta negra
20 minutos
5 raciones
Yovanis Liens
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muslos de pollo, pimiento verde, cebolla morada, ajo, onz de Coll, onz de zanahoria, onz de habichuelas, onz de coles de Bruselas, taza de caldo de pollo, salsa soya, maicena, aceite
45 minutos
2 raciones
Yovanis Liens
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lbPicadillo de pavo, ajo, !2 cebolla, de.pimienta, Sal a gusto, col, ají pimiento, culantro, puré de tomate, vinagre, comino, de taza de vino de cocina o vino blanco
carmenchu.sanchezrojas
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Picadillo de carne de res, sal a gusto, latica de salsa o puré de tomate, ajo, cebolla mediana, pimienta negra a gusto, orégano, ají pimiento cortado finamente, vinagre, col picada, mantequilla o la grasa que prefiera, de taza de vino seco
carmenchu.sanchezrojas
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col pequeña, ají pimiento, sal a gusto, ajo, cebolla, pimienta, pedacitos de pollo previamente cocinado o chorizo o beicon o jamóm, lo que más les pueda gustar o tengan a mano, laurel, cilantro, orégano, aceite, vinagre
carmenchu.sanchezrojas
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Para la masa, harina, agua templada, sal, manteca de cerdo, Para la farsa, de carne desmenusada sobrante de las cenas, col rizada, cebolla, sal y pimentón picante
Daymi Madernas
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