En un sartén poner un poco de aceite o manteca y freír los bisteces agregándoles sal

En un comal poner a asar un diente de ajo, media cebolla, y los chiles (los chiles es importante solo asarlos que no se quemen porque arruina el sabor de todo) ya partidos los nopales ponerlos en agua con sal un trozo de cebolla y una pizca de bicarbonato dejar que se cuezan. (Después escurrir y enjuagar)

Moler todo en la licuadora agregando los tomate

Apartar los bisteces, En el mismo sartén donde se cocieron agregar muy poco aceite y sofreír trozos de cebolla partida en julianas agregar la mezcla y sazonar con un poco de consomé

Agregar los bisteces y nopales dejar sazonar todo junto y listo!