Es mejor hacer esta receta con pan sin hornear pero si no utiliza una barra o baguete

Partimos la barraa la mitad

Retiramos un poco de miga de ambos trozos

Batimos los huevos y ponemos sal y pimienta

Echamos el huevo en el pan

Quitamos la corteza al beicon

Vamos poniendo las lonchas de beicon en las dos mitades de pan

Ahora las lonchas de queso dobladas por la mitad

Ponemos el jamón de York

Por último unas tiras de pimiento

Cerramos la barra

Introducimos en el horno precalentando unos quince minutos. Al estar la barra ya cocida tenemos que vigilar que no se tueste demasiado y que se haga bien el huevo. Por eso recomiendo pan para hornear

Rico rico